Curso de Nutrición Técnica
Objetivos del curso del Certificado de Nutrición:Este curso proporciona a los estudiantes conocimientos profundos en los temas que se enumeran a continuación.Nutrición y digestiónEl ejercicio hace que el cuerpo parezca joven debido a las demandas de estrés que siempre rompen los tejidos durante el esfuerzo muscular. El cuerpo siempre se está reparando. La ingesta correcta de proteínas, vitaminas, minerales, grasas y carbohidratos ayuda al cuerpo a repararse y prosperar.Calendario y calidad frente a cantidadTodos los entrenadores personales establecen un programa dietético para sus clientes basado en el recuento de calorías. Es importante tener en cuenta el desglose adecuado de las calorías en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Otro aspecto a tener en cuenta es el momento de comer.Alimentación adecuadaUna dieta equilibrada influye en la energía, la fuerza, el estado de ánimo y la salud y el bienestar general del cliente. Los alumnos que completen el curso de Certificado en Nutrición comprenderán las necesidades dietéticas diarias de personas de todas las edades.Rendimiento deportivoEl rendimiento deportivo y la recuperación del entrenamiento mejoran si se presta atención a la ingesta de nutrientes. La nutrición puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo. Llevar una buena dieta puede ayudar a proporcionar la energía necesaria para terminar una carrera o simplemente disfrutar de un deporte o actividad casual. Es más probable estar cansado y rendir menos durante la práctica deportiva cuando no se ingieren suficientes nutrientes:CaloríasContar las calorías parecería el enfoque más lógico para determinar la cantidad de alimentos que debe ingerir una persona. Por desgracia, el recuento de calorías no sólo se lleva demasiado lejos, sino que se aplica excluyendo todos los demás puntos de referencia para establecer un programa nutricional adecuado. El curso de Certificado en Nutrición de PROPTA enseña todos los aspectos de la ingesta calórica diaria adecuada.Carbohidratos¿Conoces la diferencia entre hidratos de carbono simples y complejos? ¿Puedes explicárselo a tus alumnos y aconsejarles qué alimentos deben evitar para alcanzar sus objetivos? Una vez que hayas obtenido tu certificado de PROPTA, dispondrás de los conocimientos necesarios para sentirte seguro de tu capacidad para sentarte y analizar qué alimentos ayudarán a tu alumno a perder peso y ganar masa muscular.FluidosEl agua es el mayor componente del organismo. Una hidratación adecuada es vital para la salud y el máximo rendimiento. El agua ayuda al organismo en numerosas funciones. Entre ellas, la función celular, las reacciones metabólicas, el sistema circulatorio, el transporte de nutrientes y muchas más.Hierro, vitaminas y otros mineralesLos niveles adecuados de hierro, vitaminas y minerales son un elemento clave para rendir al máximo. La aplicación del principio que se enseña en este curso le ayudará a determinar qué productos pueden faltar en la dieta de su cliente.ProteínaLas proteínas son los componentes básicos de la vida. Todas las células del cuerpo humano contienen proteínas. La estructura básica de las proteínas es una cadena de aminoácidos. Las proteínas son necesarias en la dieta para ayudar al cuerpo a reparar las células y fabricar otras nuevas. Las proteínas también son importantes para el crecimiento y el desarrollo de los niños, los adolescentes y las mujeres embarazadas.HormonasLas hormonas son los mensajeros químicos del cuerpo. Ayudan a controlar prácticamente todos los procesos fisiológicos del organismo, como el metabolismo, el sistema inmunitario, el ciclo menstrual y la reproducción.Niveles de PHLa acidez o alcalinidad de una sustancia se mide utilizando el PH. Para sobrevivir, nuestro cuerpo debe mantener el PH muy cerca de 7,4, que está justo en el lado alcalino de lo neutro. Si el pH del cuerpo varía demasiado de este ideal, se hace difícil que varias enzimas funcionen correctamente.
Al finalizar este curso, un Técnico en Nutrición deberá:
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- Comprender claramente el sistema digestivo y sus funciones.
- Entender qué son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas y cómo estos nutrientes son esenciales para llevar un estilo de vida equilibrado y saludable.
- Comprender las vitaminas y los minerales.
- Comprender el control de las porciones y ser capaz de orientar a los clientes sobre los aspectos básicos de la nutrición.
- Comprender y aplicar el diario de alimentos para ayudar a mejorar la orientación y el servicio.
- Comprender el etiquetado de los alimentos
- Comprender el horario de las comidas para mejorar el rendimiento y perder grasa sin perder músculo.
- Pruebas y mediciones de grasa
- Guiar a los clientes para que elijan los alimentos adecuados para obtener mejores resultados.